habitat » Alimentazione

UrBees. Api in adozione a Torino

eleonora anello — Wed, 05 Mar 2014 21:24:26 +0000

Api a rischio estinzione, da alcuni anni sono al centro di importanti dibattiti. Insetti necessari per la sopravvivenza nostra e dell’ambiente, sono diventate protagoniste di numerose campagne ecologiste. La loro salvezza dipende solo dall’uomo e dalle sue scelte. Consapevole di questa importante responsabilità, UrBees ha deciso di impegnarsi per fare in modo che non scompaiano aiutandole a trasferirsi dalla campagna alla città. Avete capito bene! Pensate sia un’idea bizzarra? Contro natura? No, secondo UrBees, che porta o deporta, a seconda di come la pensiate, le api a Torino. Continua…

Seed Swap, che cos’è e come partecipare

eleonora anello — Wed, 12 Feb 2014 21:33:55 +0000

C’è tempo fino al 14 febbraio per partecipare al Seed Swap promosso dal blog Just a little bit of Green. Ma di cosa stiamo parlando esattamente, si chiederanno molti di voi. I seed swap sono degli eventi in cui i “pollici verdi” si incontrano per scambiarsi i semi che avanzano, quelli in eccesso che solitamente rimangono nelle bustine e non trovano mai utilizzo. Gli swapping sono eventi molto alla moda e spesso e volentieri vengono realizzati online, sui social media o tramite e-mail da persone… Continua…

4 consigli per non sprecare cibo

eleonora anello — Thu, 17 Oct 2013 07:00:07 +0000

Ieri è stata la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e siamo certi che per molti è stata un’occasione per interrogarsi e ripensare le proprie scelte in fatto di alimentazione e, perchè no, anche gli sprechi ad essa correlati. Secondo i dati di Waste Watcher, l’Osservatorio internazionale dell’Università di Bologna, in Italia ogni anno si buttano 76 chili… Continua…

Come riconoscere le bibite che contengono insetti

eleonora anello — Fri, 31 May 2013 07:14:02 +0000

Da qualche tempo circola in rete un’infografica in cui si parla della presenza di insetti tritati in alcuni tipi di bibite allo scopo di colorarle di rosso. Una delle solite bufale? In un primo momento ne sono stata fermamente convinta. Anzi, la notizia mi è stata portata all’attenzione da un amico. Avevo sorvolato perché la… Continua…

Chi mangi oggi? A Torino è mistero sulla campagna choc

eleonora anello — Wed, 27 Mar 2013 14:15:26 +0000

Si avvicina la Pasqua e i banchetti a base di agnello. Come ogni anno, si moltiplicano gli appelli di vegani e vegetariani in difesa degli animali in tenera età. E come spesso accade per veicolare questi messaggi si scelgono immagini forti, shock che sono per chi le guarda come uno schiaffo mentre si gira… Continua…

5 uova eco-sostenibili per la vostra Pasqua

eleonora anello — Fri, 22 Mar 2013 08:55:14 +0000

Siete anche voi alle prese con la scelta dell’uovo di Pasqua? Consumistico e goloso rito, le uova di cioccolata hanno già invaso gli scaffali dei supermercati e i pensieri golosi di grandi e piccini. Se ne trovano ormai di ogni tipo, per ogni palato e con le sorprese più bizzarre. Belle, colorate e gioiose, possono… Continua…

L’ennesima assurdità da allevamento: le mucche fistulate

eleonora anello — Sat, 09 Mar 2013 09:03:18 +0000

Se tutti fossero al corrente di come vengono trattati gli animali negli allevamenti intensivi sicuramente in molti smetterebbero di consumare carne e derivati degli animali. L’ultima incredibile scoperta che abbiamo spiacevolemente fatto e che ci ha inorridito sono state le “Holey cows”, ovvero le mucche bucate. Si tratta di bovini a cui viene intenzionalmente praticato… Continua…

La candid camera che vi farà diventare vegetariani

eleonora anello — Sun, 03 Mar 2013 09:11:55 +0000

Ogni tanto una risata è salutare. Ogni tanto una risata insegna più di mille parole trasmettendo concetti complicati e profondi. Questa divertente candid camera brasiliana si occupa del consumo di carne o meglio del distacco che si innesca negli individui che mangiano carne, meccanismo di difesa che permette di saltare un passaggio fondamentale: riconoscere e… Continua…

Una firma per fermare la commercializzazione di salmone transgenico

eleonora anello — Fri, 01 Feb 2013 09:51:41 +0000

Pesce o pesce Frankenstein? Sarà la Food and Drug Administration a decidere. Fa molto discutere la concessione del primo via libera negli Stati Uniti all’introduzione sul mercato di salmone OGM. Nato nei laboratori della AquaBounty, il pesce sarà il primo esemplare “mutante” che arriverà sulle tavole delle famiglie. Soprannominato dai suoi oppositori “Frankestein”, il suo… Continua…

Estate: è tempo di eco-cucina!

eleonora anello — Thu, 02 Aug 2012 08:14:36 +0000

Cucinare in modo ecologico e sostenibile per l’ambiente? Anche d’estate, anche in vacanza, bastano pochi accorgimenti, per fare bene a se stessi e non nuocere alla natura. A nostro parere, l’opzione fondamentale è prediligere un’alimentazione vegetariana. Eh sì perchè con i grandi caldi, i cibi ricchi di grassi sono banditi, così come i fritti, i… Continua…